雞蛋「吃錯了」會傷身,3種錯誤吃法,很多人都不懂,別不當回事

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雞蛋是很多人早餐中必不可少的,關于雞蛋的吃法,很多人並不在意,結果不僅沒有吃出健康,反而給自己的健康帶來了麻煩。關于雞蛋的吃法,也就很多講究,不要一味地去補充營養,弄不好還給自己帶來麻煩。那麼早上吃雞蛋時,哪些細節需要注意呢?仔細瞭解這3點,讓你吃得健康。

堅持每天吃一個雞蛋,身體更好,但這3種吃法反而會「傷身」

1.不吃蛋黃

以前常有人害怕蛋黃裡含有較多的膽固醇。可實際上沒有任何證據表明飲食膽固醇多一些會導致高血脂或心臟病。而且全世界范圍的營養推薦,包括《中國居民膳食指南2016》都已經取消了每天飲食對膽固醇的限量。

2.吃過多的雞蛋

根據《中國居民膳食指南》指出,每週吃的雞蛋最好不要超過7個。至于到底吃幾個才最好,那麼也要更具實際情況而言。

對于正常的成年人而言,每天最好就吃一個雞蛋,而對于生長期的兒童、孕婦以及運動量比較大的人而言,他們對于蛋白質的需求就會比較大一些,所以每天可以多吃1-2個雞蛋。而對于肝腎功能障礙者來說,吃雞蛋要詢問醫生的建議,畢竟雞蛋中的蛋白質含量是比較高的,如果吃太多的話,那麼很有可能會加重腎臟的負擔。

3.老吃生雞蛋或溏心蛋

有很多人覺得,雞蛋煮熟以後會導致營養流失,于是選擇吃生雞蛋;還有人鍾愛溏心蛋獨特的口味。這種吃法真的不建議!吃生雞蛋容易感染沙門氏菌,進而導致食物中毒。生雞蛋還含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。

抗酶蛋白會影響蛋白質的消化吸收;而抗生物素蛋白能與食物中的生物素結合,導致人體生物素缺乏,產生精神倦怠、肌肉酸痛等症狀。只有煮熟後,這兩種物質才會被破壞。

以上就是雞蛋的3種錯誤的吃法,以後一定要注意了哦,覺得實用的話,可以在下方評論區留言點贊,也可以分享給家人朋友哦~

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