手剝大蒜太費力,教你3個簡單小竅門,1分鐘能剝1大盤

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家家戶戶做菜都會用到大蒜,大蒜本身帶有的辛味,就能夠起到很好的調味作用,讓食物的味道更豐富,更有層次感,而且大蒜還能夠很好的去除腥味,讓食物的味道更好,但是也有很多人不愛用大蒜做菜,因為大蒜的皮兒太不好剝了,剝下來實在太費力還費時間。最粗暴的方式就是用刀拍扁了,還要把根部切掉才剝起來才方便一些。今天就交給你3個文雅又簡單的剝蒜小竅門,快來學吧。

方法1:徒手剝大蒜

兩隻手捏住大蒜的兩頭,往中間用力擠壓,這樣它的皮就可以了很好分離出來。

這個方法是不是簡單又快速呢?不過要稍微有點力氣才行。

方法2:泡蒜皮

準備一個碗,碗裡面倒入適量的溫水,不能是太燙的熱水,把大蒜放進溫水裡浸泡三分鐘。

到時間之後,大蒜的皮就會很好撥了。因為溫水已經把大蒜的外皮都泡脹了,很容易剝掉。

方法3:礦泉水瓶破皮

準備一個礦泉水瓶,把大蒜放進礦泉水瓶裡,擰緊瓶蓋用力搖晃礦泉水瓶,過一會,大蒜的皮自己就脫落了。

以上就是3個剝蒜的小技巧,很簡單也容易上手,快試試是不是實用吧,好用的話記得在下方點贊,或者評論區留言哦~

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