買山竹要挑「母」的,老果農教你3招,買到的山竹,香甜多汁又新鮮,學會就是內行

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夏天正是吃山竹的季節,山竹營養豐富,果肉香甜,很多人都喜歡吃,而且具有降燥、清涼解熱的作用。買山竹別亂挑,有的時候看上去外觀不錯,但是裡面都爛了。今天教大家這3招,果肉多沒果核,香甜又多汁,不讓你再花冤枉錢。一起來看看吧!

妙招1看果蒂

這個部位可以明顯判斷出山竹是不是新鮮。有的果蒂看起來很綠,有的看起來發黃,甚至帶有黑斑,那麼我們買山竹時,一定要挑選那種綠色果蒂的,這種山竹最新鮮,而新鮮的山竹才好吃,不新鮮的山竹口感很差,要麼果肉已經壞掉了,所以別挑錯。

妙招2:捏外殼

山竹果殼的軟硬程度可以直觀知道裡面果肉的情況,如果按壓下去殼不回彈,直接凹陷說明果肉或許已經變質了,如果殼手感很硬也不要買,不是太老就是沒有水分了,要買就買那種殼有彈性的,按壓下去殼會反彈回來的。

妙招3:掂重量

買山竹時,大小形狀相近的,就選重量更重的,更重的裡面水分更多夠新鮮,輕一點的有可能是風乾了的。

看完這個生活小竅門,挑選山竹有這3個妙招後,保證挑的山竹個個又甜又好吃,覺得實用的話,可以在下方評論區留言點贊,也可以分享給家人朋友哦~

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