菜市場裡「最髒」的3種菜,小販從不吃,白給也別要

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菜市場是幾乎是做飯做菜的人,每天都要去的地方,菜市場可以說是菜品豐富應有盡有的地方了,但是菜市場裡有3種菜,看起來很乾淨,可都說這3種菜是市場裡最不衛生的了,為什麼這麼說呢,今天就和你分享一下,一說您就明白了。

第1種

醃菜

醃菜口感好、味道好,很多人都愛吃,自己醃起來有些費力,還不一定好吃,所以現在大多數時候都直接買來吃,那為什麼菜市場和超市都有醃菜,菜市場的就不能買呢?

因為它真的不衛生。超市的 環境乾淨整潔,而菜市場的環境就不能保證了,經常是臭氣熏天、污水橫流,所以容易滋生細菌。

經常看見醃菜的罎子上有很多蒼蠅,它們到處亂飛,就會帶來一些細菌、髒東西等,讓醃菜受到污染,但超市的醃菜就沒這種情況。

超市有空調, 溫度恒定,利于保存醃菜。而菜市場都是露天的,冬冷夏熱,醃菜很容易壞。

同時,菜市場的 生產日期並不知道,這和亞硝酸鹽的含量有直接關係,食用了有高含量亞硝酸鹽的醃菜,會影響身體健康。超市里乾淨衛生,溫度適宜,而且有生產日期標牌,更加放心。

第2種

散裝冷凍丸子

冷凍丸子是很多人都愛吃的,無論是吃火鍋還是做湯,加丸子都非常好吃。丸子的種類很多,有魚丸、豬肉丸、牛肉丸、蟹棒、香腸等,幾乎每一個人都愛吃丸子,但千萬不要買散裝丸子。有3個原因:

第1: 生產日期未知。冷凍食品也是有保質期的,可能早就過期了,但是被冷凍著看不出來。

第2: 生產食材未知。有人說,散裝丸子不就是從袋裝的裡面倒出來的嗎?可能是,也可能不是,所以我們並不能確定丸子的食材和衛生狀況,有些也許不能吃。

第3: 質量差。散裝丸子沒有包裝的保護,冷凍時間越長,口感、營養越差,還容易串味。這也就是有時買的丸子很難吃的原因。想吃丸子,就買現做的新鮮丸子或是包裝完好,配料、生產日期明確的丸子,吃得才放心。

第3種

預製肉餡

肉餡在生活中的用途很多,比如做丸子、炒菜、包餃子、包包子等。

肉餡可以自己剁,菜市場也有現成的。但是,無論是超市還是菜市場的肉餡,都不要買,真的不好吃。

原因很簡單,肉餡是絞碎的狀態,我們無法看到它是用什麼肉絞的,是好肉還是邊角料?是新鮮肉還是昨天沒賣完的肉?我們都不知道,也看不出來。

唯一的不同是超市的肉餡放在冷藏櫃裡,而菜市場的肉餡是露天的,很容易沾染細菌、灰塵。

肉餡是直接食用的,根本無法清洗,所以無論是超市還是菜市場的肉餡,都不要買,便宜也別買。想吃肉餡,還是自己買新鮮肉剁吧,雖然累一點,但吃得放心。

再準備飯菜的時候,以上3種菜千萬別在菜市場買了,真的不衛生,為了自己和家人的健康一定要上點心,可別貪小便宜吃了大虧,好啦,如果你覺得實用的話,就在下方留言或者轉發給身邊的朋友,讓大家都重視起來,都有一個健康的好身體!

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