解凍肉放在水裡就錯了,學會4招,幾分鐘肉就化開,新鮮又好吃

我是小蟲子,致力於養生知識分享,每天都會為您提供生活小竅門,快來學習吧~

冰箱裡拿出來的凍肉,很多人會放室溫下解凍或溫水裡泡一下泡解凍。其實這些做法都不對。今天講講凍肉解凍的4種安全方法,下面就一起來看看吧~

1、放入冷藏室解凍

把肉切成幾個等分,裝進保鮮袋中冷凍,解凍的時候,把凍肉拿到冰箱的冷藏室,能最大程度的保持肉的新鮮程度,吃起來就和剛買的肉口感一樣。

2、保鮮袋隔水解凍:用保鮮袋包裹嚴實,放在冷水中,浸泡一段時間,就能快速的解凍了。

肉沒有和水直接接觸,也能最大程度的保證肉的新鮮口,解凍的速度比較快。

3、食用鹽解凍法:將凍肉表面抹上一層食用鹽,在冷凍肉上面紮一些小孔,食用鹽滲透到凍肉裡面,就能快速解凍。解凍後用水,把表面上的食用鹽清洗乾淨,就能烹飪美食了。

食鹽還能起到一定的殺菌的作用。

4、白醋解凍法:白醋滴入到裝有冷凍肉的保鮮袋中,靜置一段時間。白醋進入到凍肉裡面,起到解凍和殺菌的效果,還能去掉肉的腥味,烹飪之後的口感會更好。

以上就是4個凍肉解凍的小妙招,都能起到保鮮的作用,可以根據自己的需要選擇解凍方式。覺得實用的話,可以在下方評論區留言點贊,也可以分享給家人朋友哦~

我是小蟲子,把有趣實用的生活技能分享給您,關注養生知識分享,一起讓生活更美好!

用戶評論