豆腐吃不了,別放冰箱裡,30年大廚教你1招,只需1盆水,放10天都軟嫩鮮美好吃

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豆腐是家家戶戶常吃的一種食物,剛買回來的豆腐都是新鮮嫩滑的,非常好吃,豆腐好吃但是很難保存,基本上放一天就會變酸,兩天時間就會出現變質。如果我們一下子買回來太多豆腐吃不完怎麼辦呢?其實保存豆腐方法很簡單,根本不需要放冰箱裡面,只需要準備「一碗水」,讓你放10天依舊新鮮嫩滑。今天給大家推薦一個保存豆腐的小竅門,一起來跟我學習一下吧!

第1步:準備一個乾淨的容器,先倒入開水,再添加一些食鹽。

因為食鹽裡面含有氯化鈉,可以有效的殺菌消毒。

第2步:水自然放涼,放涼了以後再把豆腐放進水裡,讓豆腐完全浸泡在鹽水中。再把碗放在陰涼通風的地方。

這樣保存能夠去除豆腐的豆腥味。也可以讓豆腐變得非常的有彈性,吃起來比較筋道。這樣至少可以存放10天,豆腐都不會腐壞掉。

今天的生活小妙招就分享到這裡了。下次買回來的豆腐,千萬不要直接放到冰箱裡了。覺得實用的話,可以在下方評論區留言點贊,也可以分享給家人朋友哦~

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